Ennen kuin heität ne pois, tutustu niiden käyttömahdollisuuksiin keittiössä.
Yhä useammat ihmiset keittävät perunoita kuorineen, jotta voivat hyödyntää niiden ravitsemuksellisia etujaruokavaliossa. On kuitenkin muitakin tuntemattomia etuja, joiden vuoksi niitä kannattaa säästää, vaikka niitä ei syödäkään.
Peruna on yksi maailmanlaajuisesti eniten kulutetuista vihanneksista ja osa argentiinalaisten tavanomaista ruokavaliota, jossa sitä valmistetaan paistettuna, uunissa, grillattuna tai salaatissa. Näiden ravintoarvojen ja herkullisen maun lisäksi siihen liittyy nyt ylimääräinen etu: uunin lämmittäminen uunissa perunankuorien avulla voi olla erittäin hyödyllistä. Mutta mihin sitä käytetään ja miksi sitä suositellaan?
Ne, jotka noudattavat vanhaa perinnettä kuoria perunat ja heittää kuoret pois ennen kypsentämistä, pitäisi miettiä kahdesti ennen kuin heittävät ne pois. Ja ne, jotka syövät perunat pesun ja keittämisen tai paistamisen jälkeen ilman, että poistavat mitään, pitäisi kiinnittää huomiota näihin lisäetuja, jotka mahdollistavat niiden hyödyntämisen toisella tavalla.
Salaisuus on, että kun perunan kuoret kuumennetaan, ne vapauttavat suuren määrän aineita, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia puhdistamiseen ja hajujen poistamiseen luonnollisella tavalla.
Toisin sanoen, käyttämällä perunankuoria saat uunin puhtaaksi ja tuoksuvaksi ilman kalliita kemikaaleja. Sinun tarvitsee vain käyttää tätä yksinkertaista temppua säännöllisesti.
Selitys on se, että perunassa on tärkkelystä ja muita luonnollisia öljyjä, jotka auttavat irrottamaan rasva- ja likajäämiä, jotka tarttuvat uunin seiniin ja ovat vaikea poistaa. Kuorien vapauttamat aineet voivat lisäksi poistaa laitteessa olevat pahat hajut.
Tässä yhteydessä on tärkeää tietää seuraava vinkki: lisäämällä sitruunaa tai muiden sitrushedelmien kuoria voimme tuoksuttaa uunin sisätilan täysin luonnollisella tavalla. Tätä temppua voi käyttää kerran kuukaudessa ylläpitoon.
Uunin puhdistaminen perunankuorilla: vaiheittaiset ohjeet
- Kun olet kuorinut perunat, laita kuoret puhtaaseen astiaan.
- Jaa kuoret uunin kulmiin.
- Käynnistä uuni keskilämpötilassa (noin 150 astetta) noin 30 minuutiksi.
- Poista kuoret ja odota, että uuni jäähtyy.
- Pyyhi rasva ja kertyneet jätteet kostealla liinalla
Tätä menetelmää suosittelevat vakuuttavat, että sen lisäksi, että se on erinomainen tapa käyttää perunankuoria uudelleen, se auttaa pitämään uunin paremmassa kunnossa taloudellisesti ja ekologisesti.
Jotta puhdistus olisi tehokasta ja tulokset hyviä, on suositeltavaa kuoria kaksi isoa perunaa. Tämä määrä kuoria riittää mainiosti.
Toinen luonnollinen tapa poistaa keittiön uuniin kertynyt rasva, joka täydentää perunankuoria, on käyttää valkoista etikkaa ja suolaa. Etikka toimii voimakkaana rasvanpoistoaineena happamuutensa ansiosta, sillä se auttaa liuottamaan kiinni tarttuneita rasvaisia tahroja. Suola puolestaan toimii pehmeänä hankaavana aineena, joka helpottaa uunin seinämiin ja uunipellille tarttuneiden jäännösten poistamista.
Käytä tätä temppua sekoittamalla yhtä paljon valkoviinietikkaa ja suolaa, kunnes muodostuu tahna. Ota sitten sieni tai liina ja levitä seos uunin likaisimpiin kohtiin peittäen ne kokonaan.
Kun olet antanut seoksen vaikuttaa noin 20 minuuttia, huomaat, että rasva on pehmennyt ja voit poistaa sen helposti. Lopuksi huuhtele kostealla liinalla, jotta seoksen jäännökset poistuvat puhtaiden uunin seinien pinnalta.
