Oletko koskaan miettinyt, mihin paistinpannun kahvassa oleva reikä oikeastaan käytetään? Se on keittiöväline, joka meillä kaikilla on keittiössä, mutta harvoin miettimme sen yksityiskohtia. Yleensä kiinnitämme huomiota tarttumattomaan pinnoitteeseen, materiaaliin tai kokoon, mutta emme niinkään muotoiluun. Joskus kuitenkin juuri nämä pienet yksityiskohdat kätkevät yllättäviä toimintoja. Kahvan päässä olevan reiän tapauksessa ajattelemme, että se on vain koristeellinen tai pahimmassa tapauksessa tarkoitettu pannun ripustamiseen seinälle. Se on sen tunnetuin toiminto, mutta ei ainoa.
Sisällysluettelo
Yleinen käsitys on, että paistinpannu on moderni keksintö, mutta se on kaukana totuudesta. Ensimmäiset paistinpannut ilmestyivät jo antiikin Kreikassa ja antiikin Roomassa . Silloin ne valmistettiin pronssista tai raudasta ja niitä käytettiin lihan, kalan tai taikinan paistamiseen oliiviöljyssä. Keskiajalla köyhät perheet käyttivät takorautaisia paistinpannuja, kun taas yläluokka käytti hienoja kuparisia pannuja. Jo 1900-luvulla teflonin keksiminen vuonna 1938 merkitsi käännekohtaa ennen ja jälkeen.
Mihin pannun kahvassa oleva reikä tarvitaan?
Vaikka reikä on tietysti kätevä pannun ripustamiseen, sen pääasiallinen tehtävä on toimia keittiövälineiden, kuten lastan tai lusikan, telineenä. Jos esimerkiksi valmistamme tomaattikastiketta ja lusikka likaantuu sekoittaessa, mihin sen voi laittaa? Työtasolle se ei ole paras vaihtoehto, koska siihen jää vaikeasti puhdistettavia tahroja ja materiaali voi vaurioitua kuumenemisen vuoksi. Lusikan voi laittaa lautaselle, mutta sitten se on pestävä.
Tässä tapauksessa kahvan reikä tarjoaa vaihtoehdon: laita lusikan pää reikään, jotta se ei heiluta. Näin se ei kosketa pöytää, ei tiputa vettä ja on aina käden ulottuvilla. Tämä on yksinkertainen, mutta erittäin käytännöllinen ratkaisu keittiöön.
Markkinoilla on laaja valikoima kattiloita, jotka eivät ole kaikki samanlaisia, joten reiän käyttötarkoitus voi vaihdella. Joissakin malleissa se on liian pieni, jotta siihen mahtuisi lusikka tai lastalla. Toisissa se palvelee esteettisiä tarkoituksia. Tämä ratkaisu toimii kuitenkin erinomaisesti useimmissa kattiloissa ja niissä, jotka arvostavat mukavuutta.
Kahvan reiän lisäksi paistinpannuissa on myös muita mielenkiintoisia ominaisuuksia. Toisaalta raskaammat paistinpannut jakavat yleensä lämmön paremmin, joten paino on tärkeä tekijä valintaa tehtäessä. Toisaalta kaikki paistinpannut eivät sovellu induktioliedelle, vaan ne vaativat magneettisen pohjan. Puhdistuksen osalta älä missään tapauksessa käytä metallista pesusientä teflonpinnoitteiden puhdistamiseen.
Piilotetut toiminnot jokapäiväisissä esineissä
Jokapäiväisessä elämässä käytämme monia esineitä, jotka kätkevät tiettyjä yksityiskohtia, jotka helpottavat elämää, vaikka emme ajattele sitä. Ensi silmäyksellä ne voivat näyttää yksinkertaisilta koristeilta, mutta niillä on myös käytännön sovelluksia.
- Oletko koskaan miettinyt, mihin spagettilusikan keskellä oleva reikä on tarkoitettu? Se ei ole siellä sattumalta: sitä käytetään mittaamaan aikuisten annos kuivaa pastaa. Näin voimme laskea tarkasti tarvittavan määrän keittoa varten.
- Juoman tai maidon kartonkipakkauksissa on pieni ulkoneva pinta muovissa. Tämä yksityiskohta on tarkoitettu ilman poistamiseen ja tuotteen säilyvyyden pidentämiseen avaamisen jälkeen.
- Pieni tasku farkuissa, joka sijaitsee oikean päätaskun sisällä, ilmestyi jo 1800-luvulla, kun Levi’s otti sen käyttöön taskukellon turvalliseen säilyttämiseen. Nykyään, vaikka niitä ei enää käytetä alkuperäiseen tarkoitukseensa, ne ovat edelleen tämän vaatekappaleen tunnusomainen yksityiskohta.
- Keittiössä joidenkin kattiloiden kannessa oleva reikä ei ainoastaan päästä höyryä ulos, vaan myös estää veden kiehumisen liian nopeasti ja vuotamisen.
- Jopa Bic-kynien kahvoissa on oma salaisuutensa: pieni reikä korkissa ei ole koriste-elementti, vaan sillä on suojaava tehtävä. Se estää tukehtumisen, jos joku vahingossa nielaisee kynän, päästämällä ilmaa läpi.
Loppujen lopuksi keittiö on paikka, jossa pienet yksityiskohdat voivat helpottaa jokapäiväistä elämää. Se, että kattilan kahvan reikä toimii myös lastan telineenä, on yksi niistä näennäisesti merkityksettömistä löydöksistä, jotka tuovat järjestystä, hygieniaa ja mukavuutta.
