Monet ihmiset eivät pidä keitettyjen munien kuorimisesta, koska se vie paljon aikaa ja vaivaa.
Sisällysluettelo
Miksi et valmistaisi munia niin, että ne on helppo kuoria?
On olemassa muutamia vinkkejä, joita voit rohkeasti käyttää.
Ihanteellinen keittoaika
Ensimmäinen askel kohti täydellisiä kovaksi keitettyjä munia on oikea keittoaika.
Liian lyhyt keittoaika voi johtaa raakoihin muniin, eikä niitä kannata keittää liian kauan. Ihanteellinen keittoaika kovaksi keitetyille munille on noin 10–12 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
Suolan lisääminen veteen
Pienen määrän suolan lisääminen keittoveteen on yleispätevä keino, jota kannattaa käyttää. Suolan ansiosta munat eivät rikkoudu keittämisen aikana. Suola myös nopeuttaa veden kiehumista, joten munien keittäminen voidaan hieman nopeuttaa.
Jäähdytys jäävedessä
Kovaksi keitettyjen munien jälkeen ne on jäähdytettävä jäävedessä. Tämä auttaa pysäyttämään keittoprosessin ja estämään keltuaisen ylikypsymisen. Jäähdytys jäävedessä auttaa myös irrottamaan munankuoren munasta, mikä helpottaa niiden puhdistamista.
Puhdistaminen vesivirran alla
Jotta munat olisi helppo puhdistaa, on järkevää laittaa kylmä vesi juoksemaan ja aloittaa prosessi. Kylmän veden virran alla kuori on helpompi poistaa, eikä munat ole kuumia, mikä lisää mukavuutta.
Tietenkin tällaisten vinkkien käyttäminen nopeutetun puhdistuksen yhteydessä on järkevää vain, jos munia on paljon.
Jos sinun on puhdistettava 1-2 munaa, riittää, että laitat ne keittämisen jälkeen viileään veteen ja puhdistat ne heti. Vaikka käytät erilaisia temppuja, on aina syytä toimia järkevästi.
